Gatiti pana cartofii sunt fragezi, aproximativ 30 de minute.

Dacă el sau ea alege în cele din urmă să nu-l mănânce, nu-l transpira.)Timp de pregătire pentru mai multe sarcini. Timpul necesar pentru a face o masă după o zi lungă poate fi o barieră majoră în a găti o masă în familie, mai ales când este mult mai ușor să iei mâncare la pachet sau să mergi la fast-food. Ușurează-ți alegând mese ușor de pregătit. Și implicați-vă copiii în pregătirea mesei. Puteți accelera timpul de pregătire a mesei, îi puteți învăța cum să pregătească alimente sănătoase și puteți petrece timp de calitate în familie împreună și prindeți din urmă ce se întâmplă în viața lor.

Deși s-ar putea să nu fie întotdeauna evident, efortul investit în mesele obișnuite în familie aduce dividende în primii ani ai copilului, adolescență și nu numai. La urma urmei, este una dintre cele mai eficiente metode de a crește copii mai sănătoși și mai fericiți.

Iată o rețetă de cină sănătoasă pe care întreaga familie o va iubi:

Pui la grătar la cuptor cu piure de cartofi dulci și salată de fasole verde cu miere și muștar

Pui la grătar la cuptor 4 piept de pui 1 ½ cană de sos de grătar preferat

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Pune puiul într-un bol mediu și toarnă peste pui sos barbeque. Se amestecă bine până când puiul este acoperit cu sosul. Pune pieptul de pui pe o tava de copt. Stropiți cu ulei de măsline. Coaceți puiul la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau până când este gătit bine.

Piure de cartofi dulci 4 cartofi dulci de mărime medie

Spălați bine cartofii dulci. Tăiați în bucăți de 1 inch. Pune cartofii în oală. Pune suficientă apă în oală pentru a acoperi cartofii. Pune pe aragaz la foc mediu-mare. Gatiti pana cartofii sunt fragezi, aproximativ 30 de minute. Odată ce este fragedă, scurgeți apa din oală. Piure cartofii cu furculița sau piure de cartofi, apoi serviți!

** Condimentează: – Ca plăcintă cu dovleac? Încercați să adăugați scorțișoară și nucșoară la cartofi – Ca aromele de sud-vest? Încercați să adăugați chimen și usturoi la cartofi

Miere Muștar Salată de fasole verde 1 kg de fasole verde, spălată și tăiate capetele 2 linguri de miere 2 linguri de muștar de Dijon 1 lingură de oțet 2 linguri de ulei de măsline 1 linguriță de sare 1 linguriță de piper măcinat

Puneti 6 cani de apa intr-o oala si aduceti la fiert. După ce apa fierbe, pune fasolea verde într-o oală și lasă la fiert timp de 1 minut. Scoateți oala de pe aragaz și scurgeți apa. 

Într-un castron mic, amestecați mierea, muștarul, oțetul, sarea, piperul și uleiul de măsline până se omogenizează bine. Pune fasolea verde într-un castron mediu și stropește peste fasole sos de muștar cu miere. Se amestecă bine până se acoperă fasolea.

Adaptat din „Mâncați-vă legumele” și alte greșeli pe care le fac părinții: Redefinirea modului de creștere a persoanelor care mănâncă sănătoși (Healthy Learning 2012)

Referințe

Fiese, B.H. și Schwartz, M. (2008). Revendicarea mesei de familie: orele de masă și sănătatea și bunăstarea copilului. Societatea pentru Cercetare în Dezvoltarea Copilului.

Hammons, A.J. și Fiese, B.H. (2011). Frecvența meselor comune în familie este legată de sănătatea nutrițională a copiilor și adolescenților? Pediatrie, 127, 6, 1565-1574.

Hannon, P.A. et al. (2003). Corelații în ceea ce privește consumul alimentar perceput între preparatorul de alimente de familie și soții și copiii acestora. Pofta de mâncare, 40, 1, 77-83.

Sweetman, C. și colab. (2011). Caracteristicile orelor de masă în familie care afectează consumul și placerea legumelor copiilor. Journal of the American Dietetic Association, 111, 2, 269-273.

Două forțe conducătoare în a face ziua școlii mai activă

Playworks este o organizație non-profit care se răspândește în școlile cu venituri mici din toată țara. Playworks oferă antrenori, o mulțime de echipamente și entuziasm pentru a-i ajuta pe copii să profite la maximum de recreere. Este un program de pauză structurat care aduce antrenori pregătiți pentru a ajuta la conducerea unei varietăți de jocuri și sporturi și pentru a le învăța pe studenți abilități interpersonale, cum ar fi managementul grupului, prevenirea violenței și rezolvarea conflictelor. Găsiți mai multe informații pe www.playworks.org

JamminMinute aduce activitatea fizică în sala de clasă cu pauze de activitate fizică GRATUITE și ușor de implementat pe parcursul zilei. Programul care se extinde rapid ajunge la 9 milioane de elevi în 17% din toate școlile din Statele Unite și continuă să crească. Pentru mai multe informații, accesați www.healthetips.com

La începutul acestei luni, Academia Americană de Pediatrie (AAP), vocea principală a pediatrilor din Statele Unite, a publicat o declarație de politică intitulată „Rolul crucial al recesului în școală”. Având în vedere absența aproape de recreere în multe școli (doar trei state — Delaware, Virginia și Nebraska — au 20 de minute de recreere obligatorie pe zi în școlile primare și 39 de state nu au reguli de recreere), raportul a câștigat atenția mass-media. Dar acest lucru nu este nou – în 2007, AAP a publicat un raport similar (Ginsberg, 2007) care evidențiază rolul important al jocului în viața fiecărui copil și modul în care recrea oferă acea ieșire importantă. Având în vedere preponderența dovezilor care sugerează că repausul oferă copiilor beneficii atât de necesare activității, ci și îmbunătățește concentrarea, comportamentul, performanța academică și abilitățile sociale ale copilului, întrebarea persistentă este „Vor acționa școlile?”

Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor definesc vacanța ca fiind „perioade programate în mod regulat în ziua școlii elementare pentru activitate fizică nestructurată și joacă”. În timp ce jocul nestructurat este cel mai bun, unele școli au adoptat o formă mai structurată de recreere pentru a se asigura că copiii obțin un anumit nivel de activitate moderată până la viguroasă. AAP preferă pauzele nestructurate, dar vede și valoarea și încurajează pauzele structurate. Raportul subliniază, însă, că vacanța nu trebuie să înlocuiască educația fizică. Din păcate, acesta pare să fie cazul în multe state – acele state care îndeplinesc regulile de pauză sunt mai puțin probabil să îndeplinească recomandările de educație fizică.

Unul dintre motivele majore pentru care educația fizică și vacanțele au fost la greu este acela de a face timp pentru mai multe materii „academice”, în ciuda faptului că un număr tot mai mare de dovezi sugerează că copiii care primesc pauze de recreere și cei care sunt activi fizic o fac. mai bine la scoala. Copiii din comunitățile urbane și cu venituri mai mici – copiii care, probabil, au nevoie de această activitate cel mai mult din cauza ratelor mai mari de exces de greutate și obezitate, precum și a prevalenței mai mari a problemelor de concentrare – sunt cei mai puțin probabil să li se acorde o pauză.

Deci ce să faci în privința asta? AAP a încheiat cu următoarele recomandări adresate școlilor:

Receaua este timpul personal al copilului și nu trebuie reținută din motive academice sau punitive.Succesul academic depinde de pauze regulate atât pentru copii, cât și pentru adolescenți. Aceste pauze ar trebui incluse în ziua de școală.Recesul trebuie să completeze și NU să înlocuiască educația fizică.Recesul poate contribui la cele 60 de minute recomandate de activitate fizică pe zi.Recesul trebuie să fie sigur și bine supravegheat. Recesul nu ar trebui interzis din motive de siguranță, ci mai degrabă ar trebui depuse eforturi pentru optimizarea siguranței (cum ar fi echipamente bine întreținute și supraveghetori bine pregătiți).Abilitățile sociale de-a lungul vieții – comunicare, negociere, cooperare, împărtășire, rezolvare a problemelor și adaptare – sunt dezvoltate în timpul pauzei. Acestea sunt abilități fundamentale pe care copiii ar trebui să le dezvolte la școală.

Mai multe întrebări rămân de răspuns: vor primi școlile sprijinul și resursele de care au nevoie, iar factorii de decizie politică vor avea voința de a acționa, pentru a asigura oportunități de recreere și pauze de activitate pentru copiii noștri?

Referințe

Ginsburg, K.R. (2007). Comitetul pentru Comunicații al Academiei Americane de Pediatrie; Comitetul Academiei Americane de Pediatrie privind aspectele psihosociale ale sănătății copilului și familiei. Importanța jocului în promovarea dezvoltării sănătoase a copilului și menținerea legăturilor puternice părinte-copil. Pediatrie, 119, 1, 182-191. (http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2011/12/21/peds.2011-2953.abstract)

Ramstetter, C. și Murray, R. (2013). Consiliul Academiei Americane de Pediatrie pentru Sănătatea Școlii. Rolul crucial al vacanței în școli. Pediatrie, 131, 1, 183-188.

Sand, S.J. et al. (2012). Impactul legilor de stat și al politicilor districtuale asupra educației fizice și a practicilor de recreere într-un eșantion reprezentativ la nivel național de școli primare publice din SUA. Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, 166, 4, 311-316.

În segmentul din această lună din „The Balancing Act” de la Lifetime, Chris Freytag de la ACE va oferi sfaturi pe care mulți le vor căuta în această perioadă a anului – cum să vă bucurați de vacanță ȘI să fiți în formă.

Conectați-vă la Lifetime pe 14 decembrie, la 7:00 ET/PT.

Segmentele ACE anterioare despre „The Balancing Act”: Noiembrie: Chris Freytag discută despre diabet și exerciții fiziceOctombrie: Chris Freytag dezmintă principalele mituri de fitness

Te vei acorda?

Actualizare: Urmărește segmentul complet care a fost difuzat pe 14 decembrie aici.

Genunchii sunt una dintre cele mai complexe și frecvent neînțelese articulații din corp (a doua numai după umerii). Având în vedere că aceștia suportă aproximativ 80% din greutatea corporală atunci când stăm în picioare, genunchii sunt foarte susceptibili la deteriorare și la durerea care vine adesea odată cu aceasta.

Deci este de înțeles că atât de mulți se întreabă: „Cum îmi pot întări genunchii?” Pentru a răspunde la această întrebare comună, trebuie să revizuim adâncurile tulburi și potențial confuze ale anatomiei.

Articulația genunchiului constă dintr-un sortiment complicat de mai multe oase, articulații, ligamente, tendoane – toate acestea asigură cadrul structural al articulației genunchiului. Pentru a întări o anumită zonă a corpului (în acest caz, genunchiul), trebuie să ne concentrăm pe componenta musculară a articulației. Din fericire, există mușchi în jurul genunchiului – mușchii șoldului, coapsei și piciorului inferior.

Articulația genunchiului este înconjurată de:

Mușchiul mare al coapsei din partea din față a piciorului (mușchii cvadriceps).Mușchiul la fel de mare de pe spatele piciorului (mușchii ischio-jambierii).Mușchiul de pe partea din spate a piciorului inferior (mușchii gambei).O bandă lungă de țesut conjunctiv care se întinde de la osul șoldului, mergând pe lângă partea exterioară a coapsei, până la exteriorul genunchiului (banda IT).

Deși nu putem întări din punct de vedere tehnic articulația genunchiului, putem întări și întinde mușchii din jur (cvadriceps, ischiogambieri și mușchii gambei) și să întindem țesutul conjunctiv care o susține (banda IT). Utilizați următoarele cinci exerciții simple pentru picioare pentru a întări genunchii printr-un program de întărire a corpului inferior:

Dar dacă vă confruntați deja cu disconfort la genunchi și doriți să preveniți sau să minimizați durerea sau rănirea în viitor? Urmați aceste trei sfaturi simple:  

Bea multă apă în fiecare zi (cel puțin jumătate din greutatea corporală în uncii). Apa va ajuta la amortizarea articulațiilor, ceea ce va ajuta la reducerea durerii.Asigurați-vă că adidașii dvs. au mult sprijin în ei. Pantofii vechi sunt renumiti pentru cauzarea sau exacerbarea durerii existente la genunchi.Încercați să evitați sau să minimizați exercițiile care pun o cantitate mare de stres asupra articulației genunchiului, cum ar fi extensia piciorului.

În timp ce exercițiile menționate mai sus nu vă pot împiedica să experimentați vreodată dureri de genunchi în viitor, un program agresiv de prevenire a durerii de genunchi vă poate scădea șansele de a vă răni – sau de a vă răni din nou – genunchii care sunt deja deteriorați. Cu măsurile de precauție potrivite acum, puteți continua să trăiți o viață activă pentru anii următori.